Grappa di Amarone della Valpolicella invecchiata 5 anni

Vitigno: distillato di vinacce derivate da uve passite di Molinara, Rondinella e Corvina esclusivamente destinate alla produzione  di Amarone della Valpolicella.

 

Caratteristiche organolettiche: La metodologia di lavorazione unitamente alle piccole quantità di vinaccia fresca che viene lavorata in ogni “cotta” permette il pieno e vigoroso passaggio alla grappa di tutti i caratteristici aromi e sapori del grande vino da cui proviene.

Grappa inimitabile per complessità di bouquet e naturale morbidezza di corpo esaltata dall’invecchiamento per almeno 60 mesi in pregiati legni.

 

Affinamento: almeno 60 mesi in botti e barriques di legni pregiati.

Tenore alcolico: 40% in volume

Servizio: in tulipani per grappa a 16 - 18 °C

 

Abbinamento: pasticceria secca, cioccolato fondente almeno 70%

anche al peperoncino, frutta secca.

Grappa di Amarone della Valpolicella

 invecchiata 5 anni

Distilleria Scaramellini Antonio snc

Via Garibaldi, 48 Sandrà di Castelnuovo d/G - 37014 Verona

 ITALIA

P.IVA 00326400231

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