Grappa di Amarone della Valpolicella - giovane

Vitigno: Distillato di vinacce derivate da uve passite di Molinara, Rondinella e Corvina esclusivamente destinate alla produzione  di Amarone della Valpolicella.

 

Caratteristiche organolettiche: La metodologia di lavorazione unitamente alle piccole quantità di vinaccia fresca che viene lavorata in ogni “cotta” permette il pieno e vigoroso passaggio alla grappa di tutti i caratteristici aromi e sapori del grande vino da cui proviene.

Distillato dal forte ed inimitabile carattere, che si riscontra sia nei profumi, intensi e franchi. Vivissimo il complesso bouquet, con sentori di frutta rossa e confettura ma anche toni balsamici e speziati che rendono questa una grappa per veri intenditori dai sapori vigorosi. Un corpo di grappa vera, secondo tradizione, con una naturale morbidezza.

 

Affinamento: in acciaio.

Tenore alcolico: 43% in volume

Servizio: in tulipani per grappa a 10 - 14 °C

 

Distilleria Scaramellini Antonio snc

Via Garibaldi, 48 Sandrà di Castelnuovo d/G - 37014 Verona

 ITALIA

P.IVA 00326400231

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